Gasgrill Test: 12 bedste gasgrille (Maj 2023)

Lynhurtig optænding, på med kødet og voila! Så er maden klar. Lyder det for godt til at være sandt? Ikke desto mindre er det netop det, du får, når du griller på en gasgrill.

Desuden er gasgrill virkelig alsidige. Du kan nemlig med en enkelt gasgrill både lave forret, hovedret OG dessert. Jo, den er god nok. Og skulle du lige nu være på kulgrill-holdet, så husk, at gas i længden er billigere end kul. Du sparer altså ligefrem penge, og det kan ingen da sige nej til, vel?

I de senere år er gasgrill blevet afsindigt populære til at tilberede mad og forlænge sommersæsonen. Og vi forstår hvorfor. Der er mange fordele ved at have en gasgrill frem for en kulgrill. For som nævnt foroven: Grillen tænder ikke kun hurtigt op, den bliver afsindig hurtigt varm. Faktisk tager det kun omkring 10 minutter for en gasgrill at opnå den ønskede varme. Og så er moderne gasgrill nu udstyret med en masse praktiske funktioner, så de nærmest fungerer som et helt udekøkken i sig selv.

Uanset om du er kender eller har du brug for en praktisk guide a la “gasgrill for begyndere”, så står vi her klar med masser af gode tips og råd! I vores gasgrill-test finder du de bedste grill på markedet lige nu. Og der er noget for enhver! Mangler du lidt mere viden, så læs med her.

MEN du vil med garanti få lyst til at styrte ud efter en ny gasgrill efter endt læsning.

Nu er du blevet advaret!

6 gode grunde til at vælge en gasgrill

Du kan både få gasgrill, kulgrill, elgrill eller træpillegrill. Men hvorfor så lige præcis vælge en gasgrill? Det kan vi give dig entydigt og uomtvisteligt klart svar på. Du får her seks hurtige grunde til, hvorfor du bør vælge en gasgrill.

1. Nem og hurtig optænding.
2. Meget hurtig opvarmning.
3. Bedre varmeregulering.
4. Nemmere rengøring.
5. Du slipper for at skulle købe kul.
6. Du kan bruge den hele året.

Det er da gode grunde, er det ikke? Lad os derfor ikke bruge mere tid på, OM det skal være en gasgrill. For det skal det.

Lad os i stedet se på, hvilke overvejelser du bør gøre dig, når du skal vælge den perfekte gasgrill til dig.

Størrelse

Det første, vi kigger på, er gasgrillens størrelse. Det bør nemlig være det første, du gør dig klart. Det kan ikke svare sig at bruge tid på at kigge på en lille gasgrill, hvis I er en stor husholdning eller omvendt. Vi har lavet en praktisk lille oversigt, så du ved, hvilken størrelse du bør stile efter.

• Grillareal på 44-65 centimeter = 2-3 personer
• Grillareal på 70-85 centimeter = 4-5 personer
• Grillareal på 90+ centimeter = 8+ personer

Disse mål er naturligvis vejledende, da det også kommer an på dit individuelle behov. Har du brug for et stort grillareal, når du tilbereder maden, fordi I spiser meget eller meget forskelligt? Det er rart med lidt ekstra plads på grillen, så du kan separere kød, fjerkræ og fisk fra hinanden. Det store grillareal kan hurtigt blive fyldt af grøntsager, brød og grillspyd.

Du bør naturligvis også tænke på, hvor meget plads du har til selve grillen. Er der nok plads til den? Skal den opbevares i et skur eller stå fremme? Bor du for eksempel i lejlighed, er det nødvendigt at tjekke din lejekontrakt, inden du anskaffer dig en grill. I nogle lejemål er det nemlig ikke tilladt at have en grill på altanen. Er det tilfældet, kan du dog i stedet anskaffe dig en lille bordgrill – som for eksempel den praktiske Outwell Crest i vores gasgrill-test – til at tilberede mad indendøre.

Hvad er dit behov?

Og når først du har besluttet dig for, at du gerne vil have en gasgrill (for det er jo det, det ender med), så bør du tænke lidt mere over dine grillbehov.

Dit behov er faktisk altafgørende for, hvilken gasgrill du bør vælge. Grunden er, at både prisen, størrelsen og funktionerne kan svinge en del, alt efter hvilken model du kigger på. Det er derfor vigtigt at gøre dig klart, hvad du vil bruge gasgrillen til og hvor ofte.

Er den primært til dig, til to eller til flere, eller er du typen, der kun hiver grillen frem, når der sidder 20 gæster og nyder grillsæsonen i sommerhalvåret? Det kan også være, du allerede er grillekspert, men bare ikke er helt sikker på, hvad de nye grill kan byde på. Frygt ej! Vi har alt, du skal bruge lige her.

Hvor ofte vil du bruge grillen?

Vil du anvende grillen meget ofte, kan det nemlig godt svare sig at investere i en større og dyrere model, der typisk også vil have flere funktioner. Er det dog mest meningen, at gasgrillen skal tages frem lejlighedsvist og måske til mindre grupper personer, kan du uden problemer klare dig med en god, men billigere gasgrill.

Spørgsmålet er også vigtigt i henhold til, hvordan du opbevarer gasgrillen. For bruger du en grill ofte, er det praktisk med en model, du kan have stående fremme mere permanent. I så fald bør du nemlig også kigge på materialer og for eksempel sikre dig, at du får rustfrie sideborde og et cover til at lægge over grillen. På den måde beskytter du den samtidig for vind og vejr, hvilket i sidste ende opretholder dens effektivitet og holdbarhed.

Vil du kunne pakke grillen væk i vintersæsonen, bør du i stedet sikre dig, at du har opbevaringsplads til grillen. Mange af dem fylder jo en del. Er det småt med pladsen, kan du med fordel vælge en kompakt grill med sammenklappelige sideborde, der lige kan slås ned eller tages helt af. Det er også smart at have en grill med dertilhørende skab. Her kan du opbevare eventuelt tilbehør samt gasflasken. Den skal der nemlig også være plads til.

Hvor mange skal du lave mad til på grillen?

Når vi i den sammenhæng taler om gasgrillens størrelse, er det ikke hele grillaggregatet, vi mener. Vi hentyder derimod til grillarealets størrelse, altså den flade hvorpå maden lægges. En større gasgrill betyder generelt også et større grillareal, men det kan godt snyde. Mål derfor altid grillristens størrelse for at være helt sikker. Husk også at måle en eventuel sidebrænder og/eller varmholdningsrist. Se vores størrelsesguide foroven for at få en idé om, hvor mange personer en grill egner sig til.

Skal du lave mad til mange mennesker, er det også smart hvis du kan indstille grillen på forskellige temperaturer. På den måde kan du nemlig tilberede forskellige ingredienser på samme tid, så du ikke ender med ren kødfest, hvor alt skal spises med det samme.

Hvilken type mad vil du typisk lave?

Griller du meget og laver ofte mad på en grill, kunne du også overveje at anskaffe dig en multifunktionel gasgrill med sidebrænder og en praktisk sizzle-zone. Den egner sig nemlig både til grill af kød, fisk og grøntsager, men kan også give dig mulighed for at bruge pander og gryder til sauce, kartofler og andet lækkert. Forestil dig at lave en lækker vintersuppe ude på terrassen midt om vinteren og nyde den med frisk grillet brød. Lyder det ikke lækkert? Eller hvad med at flytte julegåsen ud i grillen eller brune sommerens burgerbøffer til perfektion på en sizzle-zone? Vi ved godt, du allerede nu sikkert har lyst til at spæne ud ad døren og købe en gasgrill, men læs med lidt endnu!

Brændere

De forskellige gasgrill har som regel et forskelligt antal brændere. Overordnet set kan man sige, at jo flere brændere, desto kraftiger er din grill og til desto flere personer egner den sig. Gasgrillene i testen har næsten alle brændere i rustfrit stål, hvilket er noget af det bedste materiale. Og kraftfulde brændere sørger for en god varme.

Grillens temperatur tæller naturligvis også. Ofte vil der på grillen være en trinløs varmestyring, så du kan sætte temperaturen til den rette, alt efter hvad du griller. Du vil typisk finde en justerbar termostat til hver brænder i rustfrit stål, så du kan indstille dem individuelt.

Nogle grill har også en infrarød brænder. Hos nogle produkter er der en infrarød brænder bag grillen, altså en bagbrænder. Denne infrarøde brænder sørger for en bedre varmefordeling, da varmen ikke kun kommer fra under grillristen, men også bagfra. Vil du lave helstegt kylling eller andet fjerkræ, er en infrarød bagbrænder helt perfekt.

Du kan også få en infrarød sidebrænder. Den infrarøde sidebrænder er perfekt til at stege dine bøffer, da den opnår meget høj varme. Den egner sig altså mest til madvarer, der skal tilberedes ved høj varme, og som ikke skal blive liggende i længere tid ad gangen. Sidder den inde i grillen, altså under låget, er den tilmed med til at sørge for en god og jævn temperatur. Laver du meget mad i en grill, kan en infrarød brænder være en fordel at have.

Direkte eller inddirekte varme?

Når man taler om direkte og indirekte grillstegning, taler man om to forskellige måder at grille maden på. Der er ikke direkte tale om to forskellige temperaturer – og så alligevel. Ved direkte og indirekte varme udsættes maden nemlig for mere eller mindre ild.

Ved direkte varme er maden placeret direkte over flammerne. Det er for eksempel det, der er med til at give kødet den sprøde skorpe, som vi er ude efter, når vi griller. På grund af den høje varme bruges den direkte varmekilde til madvarer, der højst skal have 20 minutter på grillen. Og husk, jo flere brændere, desto mere varme.

Du kan for eksempel bruge en sizzle-zone til madvarer, der har brug for direkte varme.

Ved indirekte varme kommer madvarerne ikke i direkte kontakt med flammen. Her gælder to regler. Jo større dit stykke kød er, desto længere skal det grille. Derfor bør du bruge indirekte varme. Vil du for eksempel stege en hel kylling, er det nødvendigt at bruge indirekte varme, da kyllingen ellers forkuller udenpå, inden den har fået nok indvendigt.

Du skal dog også bruge den indirekte varme til små ting, der ikke kan tåle den høje, direkte varme. Det kan for eksempel være brød eller kartofler, der alle har bedre af at blive tilberede med indirekte varme.

Vil du gerne tilberede maden ved indirekte varme under grillens låg, kan du slukke for den midterste brænder, inden du placerer maden på grillristen. Lad dog altid grillen varme godt op først.

Faktisk fandt det Teknologiske Institut i 2018 ud af, at det er sundere at tilberede grillmaden ved indirekte varme, så det er bare med at prøve det af!

Riste

Grillriste fås i forskelligt materiale: rustfrit stål og støbejern. Rustfrit stål holder generelt længere end støbejern, og det egner sig fint til fisk, kylling og grøntsager, eller til dig, der ikke griller helt så ofte.

Til gengæld er støbejern bedst til grillet kød, da det sørger for en konstant og jævn varme, mens det er i brug.

Se, hvordan du fjerner rust på din rist længere nede.

Indbygget termometer

Det der med at skulle fumle med et (brændvarmt!) termometer, mens man har grillhandsker på … Nej, vel. Så er det jo heldigt, at mange gasgrill i dag fås med et indbygget termometer. Som du vil kunne se på de mange skønne modeller i vores test, sidder termometret typisk i låget. Det gør madlavningen på en grill meget nemmere. Du kan på den måde nemlig se direkte på låget, hvor høj temperaturen inde i grillen er, uden at du behøver åbne den. Når man åbner låget, slipper der nemlig en masse varme ud. Men med det indbyggede termometer, har du altid styr på temperaturen.

Justerbar termostat

En af de store fordele ved en gasgrill modsat en kulgrill er den justerbare temperatur. Hver brænder har normalt sin egen termostat, som du kan skrue op eller ned for. Det er også en af grundene til, at en gasgrill er særlig alsidig og kan bruges til meget mere end en kulgrill.

Skal grillen være del af dit udekøkken eller måske endda være dit udekøkken, så er en gasgrill altså det oplagte valg.

Gasgrillens låg

De fleste låg har samme form, der omslutter grillarealet helt og skaber en god cirkulering af varmen inde i grillen. Og det gælder alle låg. Er du lidt af en grillnørd, kan det dog være smart at vælge en gasgrill med dobbelt låg. Det betyder, at grillen har ét låg (nogle gange sågar to fysiske låg) med to lag. Et låg med dobbelt isolerende lag bevirker, at grillen holder bedre på varmen, samtidig med at selve låget ikke bliver så varmt udenpå. Der er altså mindre risiko for at brænde sig på en gasgrill med dobbelt isoleret låg.

Gasflasken

Alle gasgrill har det til fælles, at de skal bruge gas. Gas er i længden billigere end kul, så hvis du gerne vil bruge din grill ofte, er det en klar fordel med en gasgrill.

En gasflaske indeholder typisk omkring 10 kilo gas, hvilket giver dig omtrent 20 timers grilltid. Det eneste, der kan være et problem er opbevaringen af gasflasken. En velbygget grill har ofte et praktisk opbevaringsskab inde under grillen. Hos mange modeller er der en rund holder til gasflasken, så den ikke kan falde og slå ind mod siderne, hvis du flytter rundt på grillen. På den måde er gasflasken også ryddet af vejen, så børn ikke kan komme til den. Og så er det da pænere at have den stående inde i skabet end ved siden af. Og du slipper i øvrigt for at skulle finde et sted at stille gasflasken hen, når du er færdig med at grille.

Stand-Out-funktioner

Vi har foroven set på de funktioner, du typisk finder på en gasgrill. Markedet udvides dog hele tiden, og der findes mange lækre funktioner, som er virkelig smarte. Vi har nævnt nogle af dem i vores test, men vi føler, de fortjener en ordentlig introduktion.

Varmeholder

En varmeholder er en virkelig praktisk funktion i en gasgrill. Begrebet bliver dog ofte brugt i flæng om to forskellige ting. Det kan nemlig både være en varmholdningszone, altså et område på grillen, hvor du kan opvarme sovsen eller holde den varm, mens resten griller.

Der kan dog ved nogle modeller også være tale om en varmholdningsrist. Det er en ekstra rist ofte indsat i højde. Den kan derfor ikke bruges til direkte varme, men er helt perfekt til madvarer, der skal have indirekte varme. Den egner sig for eksempel supergodt til brød.

Tjek altid modellens specifikationer, så du er helt sikker på, hvilken af de to menes.

Sizzle-zone eller searing zone

Denne funktion er næsten uundværlig, hvis du er fan af burgere og en lækker, grillet bøf. Det er oftest en separat område på grillen, der har sin egen brænder og rist. Typisk vil denne brænder kunne blive endnu mere varm end de øvrige brændere. Det er her du steger din bøf, så den får den helt rigtige og karakteristiske sprøde grillskorpe. Du kan også bruge den til at give madvarer et skud varme for derefter at lægge dem over på den del af grillen, der har låg. I princippet svarer det lidt til en meget varm pande, som bruges til at brune kød med, inden du skruer ned for varmen.

Nogle sizzle-zoner har infrarøde brændere og befinder sig ofte ude i siden. På mange gasgrill kan denne del bruges som bord, da der som regel sidder en plade oven på denne del af grillen. Den er altså multifunktionel og kan bruges både som bord eller som ekstra og meget varm grillrist, når pladen tages af.

Wi-fi-forbindelse

At have en grill med wi-fi-forbindelse er virkelig ret blæret. Men gør det noget? Vi elsker jo især, når noget kan gøre din hverdag nemmere, og det kan en wi-fi-forbindelse med garanti. For det første er det en dejlig nem måde at holde øje med maden på. For det andet er det en kæmpe hjælp til dig, der måske ikke er så ferm til at lave mad og har svært ved at se, om en bøf har fået nok.

Har din gasgrill wi-fi-forbindelse vil du via en app på din mobiltelefon kunne holde øje med temperaturen på de enkelte madvarer. Du angiver blot, hvad du lægger på grillen. Weber Genesis EPX-435 Smart-modellen er for eksempel udstyret med sensorer, der indsættes i bøffen. Appen sender dig herefter meddelelser, når det er tid til at vende bøffen, og når den har fået nok. Du kan naturligvis angive, hvordan den skal steges, så den hverken bliver for rød eller for stegt til din smag.

Det er også smart, hvis du har gæster. Vi kender da alle sammen godt, at man ender med at stå alene ude ved grillen og holde øje med al maden, mens gæsterne hygger sig ved bordet længere væk eller indenfor. Men har du appen, kan du sagtens gå fra grillen og hygge dig sammen med gæsterne, mens bøfferne stille og roligt steger færdigt.

Det er da virkelig smart!

Det rigtige tilbehør

Når nu du har valgt den fedeste gasgrill og glæder dig til at lave den lækreste grillmad, bør du da helt sikkert også have de helt rette redskaber. Vi har lavet en overskuelig liste til dig, så du får helt styr på praktisk tilbehør og coole accessories.

Tang

Tangen er kongen over grilltilbehør. Det er den, du skal bruge til at vende dine bøffer og grøntsager med eller til at flytte alle pølserne ned i den anden ende af risten. Den er helt og aldeles uundværlig. Den fremstilles som regel af metal, så vær sikker på, at grebet er lækkert at holde om, og at det ikke bliver for varmt at holde om.

Spartel

Spartlen er god til fisk, fordi du kan komme ind under maden og flytte den, uden at den går i stykker. Det er også den, du skal have fat i, hvis du laver dine egne hjemmelavede burgere.

Grillforklæde

Et lækkert grillforklæde ser ikke kun blæret ud, men er faktisk også nyttigt. Man bruger en del olie, når man griller, og bøfferne kan godt komme til at sprutte lidt. Især hvis du flittigt gør brug af en sizzle-zone. Det er så ærgerligt at få den finde sommerskjorte sprøjtet til med fedt, mens man står og passer lækkerierne. Så på med forklædet. Du kan for eksempel få nogle flotte forklæder i læder.

Grillhandsker

Grillhandsken er måske endda vigtigere end forklædet. Du kan ikke undgå at skulle holde om noget varmt og bære et varmt fad eller tallerken. Og så vil du være så glad for grillhandsken, da du undgår at brænde fingrene. Fordelen med grillhandsker er, at du også kan bruge dem til ovnen indenfor, så der er faktisk ingen grund til ikke at investere i en god!

Madlavningstermometer

Som allerede nævnt er de fleste gasgrill udstyret med et indbygget termometer. Det kan dog til gengæld stadig være smart at have et madlavningstermometer ved hånden. Brug det især til kød, da det kan være svært at ramme den helt rigtige stegning. Bruger du det gerne til en stor steg, vælg da en længere model, da termometret skal ind i midten af kødstykket. Hvis du gerne vil undgå at stikke noget i maden (øjnene spiser jo som bekendt også), så kunne du overveje at anskaffe dig et infrarødt termometer. Det er også mere hygiejnisk, da du i stedet for at stikke det i maden blot lader laserstrålen pege hen på maden for at måle temperaturen.

Grillbørste

En grillbørste er uundværlig til rengøringen af din gasgrill. For at opnå det bedste resultat, bør grillbørsten være fremstillet af stål. Brug den til at børste risten fri for madrester, mens den stadig er varm. Så er det nemlig nemmere at børste madresterne af. Pas dog på, at risten ikke er for varm. Men så er det jo godt, du har en tyk grillhandske, du kan bruge.

Grillplanke eller grillplade

En grillplanke egner sig i særdeleshed til mad, der har tendens til at gå i stykker – det kunne for eksempel være fisk. Når du steger fisk på en grill, kan du risikerer, at fisken flager, og at stykkerne ryger ned mellem mellemrummet på risten og direkte ned i flammerne. Det undgår du dog ved at bruge en grillplade. Den kan også med fordel bruges til grøntsager og skaldyr.

Nogle gasgrill fås med en sådan grillplade, så den passer perfekt til ristens dimensioner. Det er også muligt at få en gasgrill med udskiftelige plader. Så udskifter du bare en del af risten med pladen.

Pizzasten

Da en gasgrill har låg er den også helt perfekt til at lave pizza i. Du kan få pizzasten specielt designet til gasgrill. Den skal blot lægges ind grillen, hvorefter låget lukkes. Grillen skal opnå en temperatur på mellem 200 og 350 grader, og pizzastenen skal være varm, når pizzaen lægges på. Men så får du også en lækker pizza med sprød bund og smeltet, grillet ost. Nam-nam.

Stengryder og -pander

Anskaffer du dig stengryder og -pander til din grill, vil du få endnu mere glæde af din gasgrill. Du kan sagtens lave lækre simreretter og bage brød og pandekager i din gasgrill. Med et rotisseri kan du sågar lave helstegt kylling eller and. Der er faktisk ingen begrænsninger, så længe du har de rette beholdere og køkkenredskaber.

Fordele ved gasgrill fremfor kulgrill

Det kan godt være svært at beslutte sig for, om en gasgrill eller en kulgrill er det rigtige for dig. En kulgrill har den klare fordel, at du opnår den kendetegnende grillsmag med en kulgrill, som du ikke kan få med gasgrill. Det betyder dog ikke, at en kulgrill er bedre på alle punkter. Vi har samlet fordelene ved en gasgrill her:

• Super hurtig optænding.

En gasgrill bliver varm på mellem 5 og 10 minutter, mens en kulgrill skal stå og varme op i mindst 20 minutter, inden den er klar til brug.

• Justerbar varme.

Du kan justere varmen på en gasgrill, hvor du på en kulgrill skal time det helt rigtigt og grille maden i en bestemt og fastlagt rækkefølge.

• Mere alsidig anvendelse og madlavning.

Grundet justeringen af varmen og de mange lækre funktioner som infrarøde brændere, er en gasgrill mere alsidig i brug. Men med en gasgrill kan du også lave en lækker dessert i grillen uden at skulle være bange for, om kullene holder på varmen længe nok. Du tænder og slukker den bare, som det passer dig.

• Grille året rundt.

Du kan grille året rundt, da du ikke er afhængig af godt vejr. Og der er bare noget helt skønt ved at forberede noget lækkert ude i kulden og så tage det med ind i varmen til resten af familien.

• Billig i drift.

En gasgrill er billig i drift. Du har faktisk kun behov for en gasflaske, når først gasgrillen er betalt og samlet. Du skal regne med, at en gasflaske på 10 kilo kan holde til omkring 20 timers grillen. Kul er derimod dyre og skal købes noget oftere. Desuden er du ikke nødvendigvis nødt til at tænde for alle brændere. Du kan til små portioner måske nøjedes med en enkelt, hvilket jo så sparer på energi og penge!

Sikkerhed

Selv om en gasgrill er meget sikker, bør du tage dig nogle forholdsregler.

Kontrollér altid, at slangen til gasflasken sidder ordentlig fast. Den må ikke lække. Tjek også gerne, at gasflasken og regulatoren begge er tætte, inden du tænder for grillen. Når du er færdig med grillen, bør du tage regulatoren af gasflasken.

Står din grill udenfor det meste af året, er det en god idé, at beskytte gasgrillen med et overtræk.

Og til sidst bør du altid holde børn fra den varme grill og fra flammerne.

Til sidst lidt om budget

Budgettet er naturligvis ikke uvæsentligt. Og der er heldigvis mange forskellige grill i mange forskellige prisklasser. Den billigste grill vores test ligger til omkring 450 kroner. Det er bordgrillen fra Outwell Crest. Vil du gerne have det, man kalder en grillvogn, rangerer prisen på mellem cirka 3.000 kroner og 13.000 kroner. Der kan altså godt være en stor forskel prismæssigt, og som med så meget andet vil en stor grill også koste mere. Det betyder dog ikke, du ikke kan få en kvalitativ grill til en mindre pris.

I stedet for at bruge prisen som vejledende faktor i dit køb, bør du gøre dig klart, hvor mange penge du er villig til at bruge på en gasgrill. Tænk dernæst over, hvilke funktioner du virkelig har brug for. Hvad er det, du helt konkret vil bruge grillen til. Det er så nemt at blive forført af alle mulige funktioner, som man så i sidste ende ikke bruger. Er det din første grill, er det måske en god idé at starte med en lidt billigere model. Har du allerede haft en gas-, kul- eller anden type grill og ved, du kommer til at bruge den meget, giver det god mening at investere mere i en gasgrill. Du vil sætte ekstra meget pris på alle de spændende funktioner, hvis du har prøvet at have en mere enkel grill.

Sådan rengør du din gasgrill efter brug

Du bør som udgangspunkt altid rengøre din gasgrill, når du har brugt den. Det er med til at vedligeholde den og forlænge dens levetid. Det er også ganske enkelt bedre for dig, da madrester ikke kun kan tiltrække dyr som rotter, men også danne bakterier. Rengør den derfor systematisk efter hver anvendelse. Har du gjort det nogle gange, bliver det rutine og meget nemmere at gå til. Desuden er en gasgrill meget nemmere og hurtigere at rengøre end eksempelvis en kulgrill, da du ikke skal tænke på at fjerne kullet.

Sådan gør du:

1. Sluk grillen, og vent til gasgrillen er afkølet, så du ikke brænder dig!
2. Tøm drypbakken. Tag den forsigtigt ud, så fedtet ikke løber ned på terrassen eller det underlag, den står på.
3. Aftør grillens bund. Der vil altid være lidt fedt- og madrester i bunden, så selv om drypbakken opsamler det værste, bør du alligevel lige aftørre bunden, så den bliver helt ren. Samler for meget fedt sig i bunden, risikerer du en såkaldt fedtbrand, når du tænder for grillen en anden gang.
4. Fjern risten, og brug en særlig børste til at rengøre risten med. Det er nemmere at gøre dette, mens risten stadig er lun. Men husk, den må ikke være så varm, at du brænder dig på den. Når du har børstet madrester af den, skyller du den i lunkent sæbevand. Er den meget beskidt (det kan jo være, du kom til at glemme at gøre den ordentligt rent sidste gang – vi siger det ikke til nogen), så kan du også lægge risten til blød i en balje sæbevand natten over. Derefter kan du nemt vaske den ren næste dag.
5. Smør efterfølgende risten med olie. Du kan også vente, til du skal bruge den næste gang. Du bør her altid bruge en smagsneutral olie, for eksempel raps- eller solsikkeolie. Olivenolie egner sig ikke, da den kan blive harsk og overføre den harske smag til maden. Brug et stykke køkkenrulle til at fordele den smagsneutrale olie med. Hvis gillen allerede er varm, kan du bruge en grilltang til at tage fat om papiret med. Du bør aldrig gøre dette med en pensel, da du risikerer, at olien falder ned på flammerne, som efterfølgende blusser op.

Sådan fjerner du rust på grillristen

Det kan ske, at risten med tiden begynder at ruste, også selv om du har passet godt på den. Der er heldigvis en nem måde at fjerne rusten på. Du kan nemlig bruge en mild syre til at oplæse overfladerusten med.

1. Tag latexhandsker på. Det er trods alt syre, du skal arbejde med.
2. Bland 1 del eddikesyre med 3 dele lunkent vand.
3. Væd en blød svamp i eddikesyren, og gnid den så på det angrebne område på risten.
4. Gentag denne fremgangsmåde, indtil al rusten er væk.
5. Er den meget angrebet, kan du også lade den ligge i en balje med lys lagereddike. Lad den trække mindst en times tid, og skrub herefter med børsten. Skal den ligge i blød kan du også lave en blanding af eddike og natron eller vaskepulver blandet op med citron.

Idéer til, hvad du kan lave i en gasgrill

Vi ved alle, at vi kan lave burgere, lækre, møre bøffer og grillspyd. Men en gasgrill er så alsidig, at du kan lave alverdens retter i den. Du får her noget inspiration til, hvad du alt kan bruge din gasgrill til.

Supper og simreretter

Græskarsuppe, kyllingesuppe, tomatsuppe eller hvad med en cremet og fyldig chili con carne eller gullasch? Har du en god stengryde beregnet til din gasgrill, kan du sagtens lave suppe eller simreretter i grillen. Lav en ekstra stor portion, så du kan fryse den ned i portioner, eller nyd den sammen udenfor rundt om et bål. Tip: Lav den dagen i forvejen, så får den endnu mere smag. Og lige et godt råd mere: Brug lidt sukker, kanel eller mørk chokolade i din chili con carne.

Helstegt kylling

Har du ikke allerede et rotisseri til din gasgrill, bør du skynde dig at anskaffe dig et. Du kan også lave din juleand eller julegås i en gasgrill. En gås er som regel stor, og det kan godt være svært at få plads i ovnen. Desuden er det rart at kunne bruge ovnen til noget andet juleaften. Smart!

Brød

Brød lavet i en stengryde smager helt fantastisk! Gryden skal nemlig være meget varm, og derfor egner en gasgrill sig helt perfekt til at bage brød.

Grillede frugtspyd

Hvorfor ikke lave spyd med frugt i stedet for grøntsager og kød. Prøv eksempelvis banan, jordbær og pære på spyd. Eller hvad med mango og banan? Eller et æble med sukker og citron? Servér med en eller to kugler is og lidt krokant. Vi lover, det gør lykke!

FAQ