Indbygget Kaffemaskine: De 5 bedste modeller

Sådan vælger du den bedste indbyggede kaffemaskine

Fra filterkanden til den fuldautomatiske espressomaskine – kaffemaskinen i hjemmet har på relativt kort tid gennemgået noget af en evolution. En evolution, der generelt set har handlet om, hvordan vi kan brygge kaffe enten bedre eller hurtigere.

Med den indbyggede maskineer det lidt anderledes. Selv de bedste indbygningskaffemaskiner brygger ikke nødvendigvis kaffe bedre end dens forgængere som f.eks. den semiautomatiske espressomaskine, eller bare en god stempelkande – selvom ‘bedre’ naturligvis er et relativt begreb, og der findes et hav af forskellige kaffetyper.

Og er den hurtig? Ja, da de fleste indbyggede kaffemaskiner indtil videre er fuldautomatiske espressomaskiner, er de relativt hurtige. Men de er ikke nødvendigvis hurtigere end de apparater, du allerede har kunnet købe i flere år.

Vigtigheden i design

Så hvad skyldes den relativt høje pris, som ofte følger med indbyggede kaffemaskiner?

Svaret er ganske enkelt designet – er du på jagt efter en indbygget maskine, er det højst sandsynligt, fordi du finder det smart, at du kan have maskinen integreret i dit køkken og dermed spare plads, mens du samtidig har et apparat, som er flot at se på og matcher køkkenets øvrige udtryk.

Derfor er det også en af de vigtigste ting at være opmærksom på, når du vælger en semiautomatisk espressomaskine – har maskinen et design, der passer ind i resten af rummet? For ønsker du en maskine, der brygger den absolut bedste kaffe, kan du med fordel kigge andetsteds.

Tilpas din maskine til køkkenet

Stil er enormt individuelt, men der vil alligevel være visse aspekter, som går igen, når folk vælger en ny indbygget maskine. Hvis køkkenet skal skiftes ud eller ombygges, har du måske et tema – enten stilistisk eller farvemæssigt – som går igen, og som du ønsker, at dine køkkenapparater matcher. Eller måske ønsker du, at alle dine køkkenapparater har samme mærke.

De fleste, hvis ikke alle, af de mærker, vi har gennemgået i denne artikel, producerer også andre køkkenapparater.

Vær opmærksom på målene

Skal du integrere din indbyggede maskine i køkkenet, som allerede står færdigt, vil processen måske ganske enkelt gå ud på at finde det apparat, der passer ind i den plads, du nu har tilgængelig. Her er det super vigtigt at være opmærksom på produktets mål/dimensioner som det allerførste.

Således er der en række aspekter, som kan ende med at afgøre valget for dig, før du overhovedet har gjort op med dig selv, hvilken maskine, du ønsker dig.

Såfremt det ikke er tilfældet, er der her en række andre ting, du bør overveje, før du køber en indbygningskaffemaskine.

Vandtankens størrelse

Der skal vand til din kaffe, og på mange indbygge kaffemaskiner skal du selv fylde det på, når de løber tør. Ja – selvom maskinerne er indbyggede i køkkenet, og man derfor kunne tro, at de naturligvis er koblet op på en måde, så de selv kan klare den opgave, er det ikke altid tilfældet.

De fleste maskiner har en aftagelig beholder, og så går det nemt, men det kan stadig være et større arbejde, end når du for eksempel fylder vand på den gamle elkedel, og derfor er størrelsen på vandtanken værd at overveje.

Er I en stor familie, der brygger mange kopper kaffe i løbet af en morgen, kan det være en god idé at investere i en maskine, hvor vandtanken er så tilpas stor, at der kan brygges en kop til alle kaffetørstige, før I skal igang med opfyldningen.

Er der der derimod tale om en single eller et par, som måske kun brygger to kopper om morgenen, gør dette måske ikke så meget, og i så fald er der vigtigere specifikationer at overveje.

Mælkeskummeren

Det kunne for eksempel være mælkeskummeren – både om maskinen har en mælkeskummer, og i så fald kvaliteten af denne.

Som mange vil vide, er en mælkeskummer et krav for at kunne producere den luftige mælk, som en cappuccino, latte macchiato eller latte kræver.

Og det er ikke alle mælkeskummere, der er lige gode – de skal kunne levere damp med et vis tryk, før de kan skumme mælken korrekt og producere de små luftbobler i mælken – såkaldt microfoam – som giver det ægte barista-resultat.

Mælkeskum er en kunst i sig selv og kræver de rigtige værktøjer. Dette er ikke blot en tilpas kraftig mælkeskummer – det skal også helst være én, som er nem og hurtig at manøvre, således at du kan slukke og tænde den med et enkelt tryk eller drej. Det er fordi, at det er et spørgsmål om sekunder, før temperaturen på din mælk går fra at være for kold til perfekt og videre til ‘for varm’.

Det er små detaljer som denne, der er værd at være opmærksom på, hvis du alligevel skal ud og bruge over 10.000 kroner på en maskine.

Bønnebeholderen

Et andet spørgsmål, du bør overveje, er, om kaffemaskinens bønnebeholder er lufttæt, og hvor mange kaffebønner den har kapacitet til.

Nogen vil ganske givet mene, at bønnernes kvalitet er et af de vigtigste aspekter, når det kommer til at brygge en god kop kaffe; og det er måske ikke helt ved siden af.

Friske, gode og velkværnede bønner giver rigtig meget af den intense, dybe og komplekse smag, som vi kender fra kvalitetskaffe. Og hvor dårlige bønner kan give en smagsløs, kedelig og måske endda dårlig kaffe, hvor aromaen mangler,  kan gode bønner derimod give et seriøst løft til kaffe, som er tilberedt på middelmådige instrumenter.

En af de gode ting ved en fuldautomatisk maskine, som en integreret kaffemaskine typisk vil være, er, at bønnerne her som oftest først vil blive malet, når du skal drikke din kaffe.

Det er godt, fordi der ryger meget af smagsnuancerne, lige så snart kaffebønnen kværnes, og det er derfor at foretrække at have en kaffekværn i huset frem for at købe formalet kaffe. Og de indbyggede kaffemaskiner har altså som regel en kaffekværn, således at du kan holde dine kaffebønner intakt længst muligt.

Dermed er spørgsmålet så, hvor stor en beholder, din indbygningskaffemaskine har. Vi læner mod at sige, at jo større, des bedre – så længe du har plads til den, selvfølgelig. For hvis du køber en pose bønner, men din maskine ikke har plads til dem alle, risikerer du at skulle opbevare dem i en pose i skabet eller lignende. Og modsat i en bønnebeholder, der som regel er lufttæt, vil de her hurtigt miste en stor del af deres duft og smag og dermed give en dårligere kop kaffe.

FAQ

Hvilken indbygget kaffemaskine er bedst i test?

Den bedste indbyggede kaffemaskine i test er Siemens CT636LES6, som kan brygge flere kopper ad gangen, kan styres med en app og lader dig vælge mellem 17 slags kaffe. Læs resten af testen for flere detaljer om testvinderen.

Hvorfor vælge en indbygget kaffemaskine?

En indbygningskaffemaskine er maskinen til dig, der ønsker at spare plads i køkkenet og sætter pris på et stilrent, diskret design, der kan bygges ind i modulerne.