Induktionskogeplade Test: 9 bedste induktionskogeplader (November 2023)

Sådan vælger du den bedste induktionskogeplade

Der findes mange forskellige induktionskogeplader på markedet, og derfor kan det være svært at finde ud af, hvilken model der er bedst egnet til en selv. I de nedenstående punkter sætter vi netop fokus på dette og guider dig til, hvad du især skal være opmærksom på i købet. På den måde kan du blive klogere på, hvordan du udvælger den bedste induktionskogeplade for dig. 

Efterfølgende kan du også læse om, hvordan du bedst muligt rengør overfladen på induktionskogeplader, så produktet kan holde sig i længere tid og altid er klar til brug. Men først får du hjælp til udvælgelsen af de bedste induktionskogeplader ved at blive guidet til, hvilke 6 parametre du især skal holde øje med i købet.

• Størrelse: Først og fremmest skal du overveje, hvor stor en induktionskogeplade du egentlig ønsker dig. Skal den være i almindelig størrelse med en bredde på 60 cm eller skal den være lidt bredde med 70, 80 eller 90 cm? Hvis du har et småt køkken og alligevel sjældent har gang i flere kogefelter på én gang, så kan en helt kompakt model med en bredde på 30 cm også være en god løsning, da en sådan variant fylder meget mindre end almindelige kogeplader

• Kogezoner: Du skal også overveje, hvor mange kogezoner du har brug for. De fleste induktionskogeplader kommer med fire kogefelter, men du kan også få dem med færre eller flere. Det er helt op til dig, hvor mange individuelle zoner du har brug for

• Fleksible kogefelter: Det er desuden værd at overveje, om du vil prioritere en model med fleksible kogefelter eller blot almindelige af slagsen. Fleksible kogefelter er en god idé, hvis du gerne vil have mulighed for at benytte store gryder og pander. På den måde kan hele gryden eller panden få varme frem for det kun er en del af den. Fleksible kogezoner er desuden med til at mindske varmespild

• Brugervenlighed: Vi vil anbefale dig at investere i en induktionskogeplade med en høj brugervenlighed, så du nemt kan indstille den til dine behov, når der laves mad. Det skal ikke være svært at skrue op og ned for varmeniveauet, og så skal du også let kunne skifte mellem de forskellige zoner, hvis du har gang i flere på én gang

• Funktioner: De fleste moderne induktionskogeplader er udstyret med flere funktioner, der skal gøre madlavningen nemmere. Der findes et hav af disse, og det er op til dig at finde ud af, hvilke du som minimum ønsker, at din nye induktionskogeplade er udstyret med. Det er altså en god idé at sikre sig en model med timer funktion og PowerBoost funktion. Derudover kan Stop & Go, ReStart eller QuickStart funktion være gode at gå efter, hvis du vil have større fleksibilitet og hurtigere opstart 

• Prisklasse: Det er nødvendigt at holde et vågent øje med den enkelte models prisklasse, hvis du ikke vil risikere at betale alt for meget for din nye induktionskogeplade. Du kan nemlig finde en masse gode modeller i forskellige prisklasser, hvorfor det er værd at sammenligne priser før du kaster dig over den første og bedste du ser. Husk dog, at prisen ikke er alt – for hvis modellen er udviklet med flere teknologier og funktioner, kan du ikke undgå, at den kommer til at koste lidt ekstra

Derfor skal du vælge en induktionskogeplade

Der er reelt både fordele og ulemper ved at investere i en induktionskogeplade. Den helt store fordel, og grunden til at mange vælger en induktionskogeplade, er, at den varmer op på ingen tid. Du skal således ikke først vente en hel del minutter på, at panden eller gryden bliver varm – det sker ret hurtigt. På den måde sparer man tid i processen. Derudover holder denne slags kogeplade en mere jævn temperatur, og så er det muligt at skrue op og ned for temperaturen, hvorefter den reagerer med det samme. Så når der skal skrues ned for maden, fordi den er tæt på at koge på, sker det prompte og ikke først efter et par minutter.

Andre fordele ved en induktionskogeplade er, at selve kogepladen ikke bliver varm – det er kun kogegrejet, der bliver det, hvorfor der er minimal risiko for at brænde sig, når man laver mad på en induktionskogeplade eller at noget brænder på, selvom det lander på kogepladen. Derudover benytter et sådant system helt generelt mindre energi end f.eks. en keramisk kogeplade.

Ulemper ved induktionskogeplade

Selvom induktionskogeplader overordnet set er en rigtig god investering, så må vi også hellere lige nævne de få ulemper, der er ved denne type kogeplade. Først og fremmest er det kun kogegrej med en magnetisk bund, der kan bruges på induktionskogeplader. Det er vigtigt at skrive bag øret, da du muligvis er nødt til at bruge en del penge på at skifte kogegrejet ud, inden du kan tage din nye kogeplade i brug. Derudover koster induktionskogeplader generelt mere end glaskeramiske kogeplader, og så kan du risikere, at de støjer mere under madlavningen. Du kan dog komme let uden om de sidstnævnte ulemper ved at holde øje med en støjsvag induktionskogeplade og gå efter et godt tilbud på den udvalgte model.

Læs mere om keramiske kogeplader

Vil du egentlig gerne vide lidt mere om keramiske kogeplader, før du tager dit valg? I så fald kan vi anbefale dig at læse vores test af keramiske kogeplader. I artiklen kan du finde inspiration til valget, samt læse mere om tilbehør og rengøring af en sådan type kogeplade. 

Hvis du overvejer at udskifte gryder eller pander, når du nu alligevel køber en helt ny kogeplade, kan du også udmærket læse vores gryde test og stegepande test, hvor vi guider dig til de bedste gryder og pander på markedet netop nu.

Rengøring af induktionskogeplade

Det kræver heldigvis ikke det store at rengøre en induktionskogeplade. Ofte kan du slippe let og elegant over en mere dybdegående rengøringstjans, hvis du blot sørger for at tørre overfladen af med en fugtig klud efter brug. Er der tale om en fedtet overflade, hvis du f.eks. har stegt bacon, så kan det klares med en fugtig klud med sæbe, da sæben fjerner fedtet.

Glemmer du dog at rengøre din induktionskogeplade efter hver brug eller har du bare spildt en del på overfladen, så kræver det lidt mere arbejde fra din side af. Det er nemlig ikke sikkert, at de brændte madrester blot kan fjernes med en våd klud.

Sådan rengør du fastbrændte madrester på din induktionskogeplade:

• Skrab resterne af med en glasskraber. Sørg for at vælge en variant med skarpe blade uden nogen former for hakker
• Det er vigtigt, at du ikke trykker for hårdt, så du får ridset pladen
• Når alle fastbrændte rester er fjernet, kan du skifte over til en fugtig svamp med lidt opvaskemiddel på
• Kør svampen rundt på pladen i cirkulære bevægelser og sørg for at komme godt ud i kanterne. Det kan være, at svampen skal skylles undervejs
• Du kan nu tørre overfladen af med en mikrofiberklud, så alt overskydende vand og sæbe fjernes
• Hvis du ønsker at gøre mere, kan du polere overfladen, så den bliver helt skinnende

Sådan er denne induktionskogeplade test udført

Til udarbejdelsen af denne induktionskogeplade test har vi benyttet en del tid på research, da der findes mange gode induktionskogeplader, som man kunne inddrage. Vi vil dog gerne præsentere vores læsere for det bedste af det bedste, og derfor har vi blandt andet benyttet os af diverse testmagasiners uvildige resultater, heriblandt Forbrugerrådet Tænk og Råd & Rön. En test siger meget om et produkt, men det er endnu vigtigere, hvordan det præsterer ude hos selve forbrugeren. Af den grund har vi også inddrage en lang række forbrugeranmeldelser i vores udvælgelsesproces. 

FAQ