Mælkeskummer test – Læs alt om de 7 bedste mælkeskummere på markedet

Detaljeret gennemgang

I løbet af blot 2 minutter har du cremet og lækkert mælkeskum med Melitta Cremio ll mælkeskummer. Modellen kan skumme mælk til både varmt og koldt mælkeskum eller bare varme mælk. Modellen er både brugervenlig og let at rengøre

Derfor skal du vælge Melitta Cremio ll mælkeskummer

Melitta Cremio ll er en automatisk mælkeskummer, som roses særligt for at skumme mælk til cremet og luftigt mælkeskum på kort tid. Modsat de øvrige modeller i test har den ifølge vores undersøgelser konsistente resultater og ikke tendens til at lave meget bastant mælkeskum. Derfor er denne model meget velegnet til flere kaffetyper end cappuccino.

Melitta Cremio ll er meget støjsvag i tests modsat fx Severin Spuma 700 plus, som  ifølge vores undersøgelser er en mere larmende model.

Mælkeskummeren fra Melitta har non-stick belægning indvendigt, hvilket gør rengøringen lettere, selvom det ikke er alle dele, der tåler at komme i opvaskemaskinen. I tests viser modellen sig også at være brugervenlig og nem at sætte i gang.

Modellen kan rumme op til 250 ml, hvis mælken skal varmes. Hvis den skal skummes, kan den rumme max 150 ml. Bemærk at minimum er 100 ml, hvilket er passende til en kop kaffe.

Hvis du vil skumme mælken, er det vigtigt at bruge kold mælk, da mælkeskummeren ellers ikke vil starte. Som et ekstra plus varmes mælken kun til 65 grader, hvilket sikrer at den ikke brænder på og får kaffen til at smage af risengrød. Det er en feature, der ofte er forbeholdt de dyrere modeller.

Detaljeret gennemgang

Bodums Chambord serie er primært kendt for deres stempelkander i stilrent design. Bodum Chambord mælkeskummer ligner da også den klassiske stempelkande til forveksling.

Modellen er manuel og skummer godt ved alle typer mælk. Dertil tåler den både mikroovn og opvaskemaskine.

Derfor skal du vælge Bodum Chambord mælkeskummer

Chambord mælkeskummeren fra Bodum er en fremragende og prisvenlig mælkeskummer, der laver luftigt mælkeskum på 30 sekunder. Den kan lave både kold og varm skum, hvor du får den varm ved at placere den i mikrobølgeovnen. Modsat de elektriske modeller har den ingen indstillinger eller skiver til forskellige mælketeksturer men ifølge vores undersøgelser laver den luftigt og stabilt skum på kort tid. Skummet bliver dog en anelse fast sammenlignet med andre modeller.

Alle delene i den manuelle mælkeskummer fra Chambord kan vaskes i opvaskemaskinen, så du er fri for at bruge tid på at vaske det op i hånden.

Du anvender den manuelle skummer ved at fylde mælk i skummeren til linjen, som er omkring 230 ml. Modsat fx  Bialetti-modellen er denne god til både mager og fed mælk.

Placér så låget med stemplet i kanden og luk tuden til. Skum mælken ved at bevæge skummestemplet op og ned. Når skummet har den rette tekstur, lader du mælken hvile i 1 minut. Dette vil gøre skummet en del tykkere. Hvis du ønsker mælkeskummet varmt, så kan du sætte det i mikrobølgeovnen på høj varme i 30 til 50 sekunder, Husk dog at fjerne stempeldelen før du sætter kanden i mikrobølgeovnen.

Detaljeret gennemgang

Bialetti er et klassisk, italiensk kaffemaskinemærke, som er kendt af mange for deres ikoniske ottekantede espressokande. Med Bialettis elektriske mælkeskummer kan du lave varm mælk både med og uden skum, afhængigt af hvordan du foretrækker din kaffe.. Mælkeskummeren slukker selv, når den er færdig, og med kandens gennemsigtige låg, kan du følge med i processen undervejs.

Derfor skal du vælge Bialetti Soft Cream Elektrisk mælkeskummer

Bialettis mælkeskummer kan rumme 150-300 ml mælk afhængigt af om det skal skummes eller ej. Soft Cream skummeren kan skumme alt fra almindelig mælk og kakaomælk til forskellige typer af plantemælk, men ifølge vores undersøgelser er den bedst til skummet- eller letmælk. I tests kom det frem at den skummer meget effektivt og hurtigt men også laver meget tyk skum.

Som et ekstra plus kan du også tilsætte kakao- eller kaffepulver direkte i mælkeskummeren.

Den tåler ikke opvaskemaskine som de manuelle modeller i test men dens non-stick belægning er nem at rengøre og skylle af ifølge vores undersøgelser. Det kom også frem at modellen kun kan lave skum til én kop ad gangen, og skal rengøres mellem hver opvarmning for at skummet får den rette kvalitet.

Mælkeskummeren er elektrisk og sættes i gang blot ved et enkelt tryk på knappen. Vores analyse viste desuden at den er meget støjsvag i brug.

Detaljeret gennemgang

SMEG er kendt for deres køkkenmaskiner i retro 50’er design i flotte pastelfarver.  MFF01 er en mælkeskummer i høj kvalitet og fremragende holdbarhed. Mælkeskummeren anvender induktionsvarme til at opvarme mælken, og du kan vælge mellem 6 programmer og afmåle mælken på den integrerede mængde-indikator.

Derfor skal du vælge SMEG MFF01 mælkeskummeren

Mælkeskummeren MFF01 fra SMEG er en ultra robust mælkeskummer, der er fremstillet i rustfrit kvalitetsstål. på 3-4 minutter har du varm mælk med eller uden skum eller varm kakao. Til sammenligning bruger Bialetti Soft Cream 1-2 minutter.

Ifølge vores undersøgelser laver SMEG mælkeskummer et lækkert tykt skum, men desværre er kvaliteten svingende. Den roses til gengæld for at kunne smelte chokoladeflager til at lave varm chokolade.

Modsat Bialetti-modellen tåler SMEG-modellen at komme i opvaskemaskinen og er derfor lettere at rengøre. Dertil kan den rumme dobbelt så meget som Bialetti mælkeskummer.

Mælkeskummeren har 6 integrerede programmer, så du kan lave mælken lige så skummet, som du kan lide den, så din kaffe, eller kakaooplevelse, bliver endnu bedre. Til sammenligning har Sage SMF 600 4 indstillingsmuligheder.

Detaljeret gennemgang

Severin mælkeskummer har hele 13 forudindstillede programmer og mulighed for at justere temperaturen mellem 45-65 grader. Ligesom SMEG MFF01 varmer den via induktion, så mælken ikke brændes på. Mælkeskummeren har en 360 graders base, så du kan sætte mælkebeholderen på i hvilken som helst retning.

Derfor skal du vælge Severin induktion mælkeskummeren

Det der særligt adskiller Severin Spuma 700 Plus SM 3587 fra de øvrige i test er alsidigheden. Hvor de andre begrænser sig til mælk og varm chokolade, kan denne opvarme mælk til baby, store stykker chokolade og endda glögg. Den har med 13 programmer, den største alsidighed i test. Til sammenligning har SMEG MFF01 6 programmer.

Hvis du er vild med latteart er dette modellen for dig. Vi er vilde med at Severin har tænkt i de baner og lavet en latteart-venlig tud på kanden. Ifølge vores undersøgelser er mælkeskummeren god til at lave mælkeskum, om end kvaliteten svinger en smule. Ligesom SMEG-modellen har den tendens til at lave meget tykt cappuccino-agtigt skum, så hvis du er latte-typen, så kræver den lidt øvelse.

I tests er den allerbedst til at lave varm chokolade og kan tilmed smelte store stykker chokolade ad gangen.

Det er ikke lykkes os at finde et lydniveau i DB, men ifølge tests larmer denne model ganske meget når den er i brug og når den køler ned.

Detaljeret gennemgang

Det har aldrig været nemmere at få skummet mælk til din kaffe. Med Schiuma mælkeskummeren fra Bodum, skal du blot placere mælkeskummeren i den varme eller kolde mælk, derefter trykke på knappen og lad piskeren piske mælken til den er skummet nok. Du kan endda skumme den direkte i koppen.

Derfor skal du vælge Bodum Schiuma mælkeskummer

Den hånddrevne mælkeskummer er brugervenlig og laver mælkeskum i løbet af få sekunder. Modsat de elektriske modeller i test har den ingen programmer eller indstillinger og den kan ikke varme mælken op.

Til gengæld fylder den ingenting og det tager ingen tid at vaske den op i hånden.

Du anvender den blot ved at placere den i mælken og trykke på knappen indtil den er lige som du vil have det. Ifølge vores undersøgelser skal du ikke forvente den samme kvalitet som ved de elektriske modeller, men til prisen gør den det ganske godt. Skummet bliver lidt ‘tørt’ og med større bobler, men til en cafe au lait eller en matcha latte, får den jobbet gjort.

Detaljeret gennemgang

Med stjernekokken Heston Blumenthal i ryggen er køkkenmaskinerne fra Sage kendt for deres flotte design og unikke funktioner.

Med Sage BMF600 mælkeskummer kan du nemt lave din egen lækre cafékaffe derhjemme. Den har et flot og tidsløst design, der vil klæde dit køkken og få dig til at ligne en vaskeægte barista.

Derfor skal du vælge Sage SMF600 mælkeskummer

Mælkeskummeren bruger induktion til at varme mælken op og temperaturen kan justeres mellem 50 – 70 grader, hvilket er det højeste i test. Til sammenligning kan både SMEG og Severin-modellerne varme mælken til max 65 grader.

Der følger to skiver med til mælkeskummeren; en til cappuccinoskum og en til cafe latte.

I tests kom det frem at mælkeskummeren stopper med at skumme så snart måltemperaturen er nået. Det er en ulempe, at skummet er koblet til temperaturen. Hvis man fx bruger mælk ved rumtemperatur, vil den hurtigere blive varmet op og tiden til at lave skum bliver kortere, hvilket resulterer i mindre skum.

Ifølge vores undersøgelser bliver skummet til cappuccino med store bobler og derfor lidt for fast til at få den rette cremede tekstur.

Modsat de andre modeller i test har denne en smart integreret opbevaring på bagsiden til den skive, der ikke er i brug.

Selve mælkeskummeren er fremstillet i rustfrit stål, der er nemt at rengøre, og tåler opvaskemaskine.