Thermomixer Test: Guide til valg model

Købsguide

En Thermomixer er ikke nogen billig investering. Derfor er der nogle overvejelser du bør gøre dig inden køb, for at finde ud af om den er alle pengene værd for dig.

Brug

En af de allervigtigste overvejelser du bør gøre dig inden du investerer i den lækre Thermomixer er, hvor meget du kommer til at bruge den.

Er du typen der elsker at prøve nye teknikker i køkkenet og allerede benytter dig af nogle af de specielle egenskaber og forskellige funktiomer Thermomixeren tilbyder, så kan maskinen meget vel blive din nye bedste ven.

Men hvis fx sous vide eller legering ligger meget fjernt for dig, så skal du overveje om du har brug for en så smart maskine. Det er ærgerligt at investere så meget i en køkkenmaskine, hvis den blot står og samler støv.

Brugervenlighed

Selvom Thermomixeren egentlig er kendt for et yderst brugervenligt design, så fungerer maskinen i høj grad via teknologi.

Opskriftssiden Cookiedoo er skabt særligt til Thermomixeren, og her kan du finde tusindvis af gode opskrifter.

Du har direkte adgang via Thermomixerens display og du vælger den opskrift du ønsker at tilberede direkte på skærmen.

Derfra guider maskinen dig igennem de forskellige opskrifter.  Du kan sågar lægge dine egne opskrifter ind via hjemmesiden.

På nuværende tidspunkt understøtter denne ellers vanvittigt smarte køkkenmaskine ikke et dansk tastatur, hvilket desværre forringer dens brugervenlighed.

Når du køber en Thermomixer har du mulighed for at få en certificeret konsulent hjem til dig, som kan vise dig, hvordan du bruger maskinen.

Sikkerhed

Der er tænkt over sikkerheden med Thermomixeren. For at aktivere nogle af de smarte funktioner skal låget sidde på røreskålen. Når en funktion aktiveres presses låget ned i skålen ved hjælp af to metalskiver, hvilket sikrer at hverken du eller børn kan komme til at putte fingrene ned i skålen mens der fx blendes eller koges.

Thermomixeren har desuden en lille lampe foran, der lyser når skålen er varm under brug, så du heller ikke brænder fingrene.

Funktioner

Thermomixer har utrolig mange funktioner og hvis du elsker god mad, så vil den gøre din madlavning til en sand leg.

Uanset hvad du ønsker at tilberede, så kan du bruge Thermomixerens forskellige funktioner på daglig basis.

Hakning af grøntsager, opvarming og legering af de klassiske franske saucer, hævning af brød – de mange opskrifter der er inkluderet i maskinen sikrer at du altid bruger den rette mængde af ingredienser, og at det får den rette temperatur uden du behøver at fedte med termometer.

Oversigt over Thermomixerens funktioner

• Indbyggede opskrifter, der guider dig trin for trin
• Blender til fx supper, saucer, smoothie, grønne olier
• Fermentering til hjemmelavet yoghurt eller kimchi
• Indbygget vægt
• Stegning ved høje temperaturer (op til 160 grader)
• Omrøringsfunktion med varme, så du har hænderne fri
• Æltefunktion til fx brøddej, pasta eller pizza
• Karamellisering
• Sous Vide – tager din bearnaisesauce til næste niveau
• Legering (til saucer og creme anglaise) Franske saucer og hjemmelavet is har aldrig været lettere
• Kog æg til perfektion
• Slow Cooking
• Opvarmer funktion fx til gårsdagens rester
• Hak løg, urter mv.
• Knus is
• Mal/kværn hårde oste, nødder, kaffe etc.
• Emulgering af fx mayonaise
• Lav flormelis, mandelmel etc.
• Riskoger
• Dampindsats – perfekt til fisk eller grøntsager
• Pisk fløde eller æggehvider
• Meget præcis temperaturstyring fra 37-120 grader celsius.

Thermomixer TM6 specifikationer

TM6 modellen har mange forskellige funktioner og egenskaber. Den er til stor hjælp i forhold til madlavning, og den har blandt andet følgende specifikationer:

• Mål: 34 x 33 x 32 cm
• Vægt: 8 kg
• Materialer: plast og rustfrit stål
• Skålstørrelse: 0,2 l
• Touch-display
• Maskinen indstiller selv temperaturen
• Thermomixer Indstiller selv tiden
• Indbygget temperaturkontrol (mellem 37 og 120 grader)
• Automatiserede låse så låget sidder fast
• Optimal sikkerhed
• 500 Watt motor
• Indbygget vægt
• Touch screen
• Tusindvis af opskrifter
• Røreskålen kan tåle opvaskemaskinen

Dit nuværende køkkenudstyr

Hvis du allerede nu har mange andre køkkenmaskiner som du bruger flittigt, så kan en Thermomixer meget vel være en god investering for dig, da du kan samle maskinerne i én.

Du skal dog overveje, hvad der skal ske med de andre maskiner.

Hvis du er den heldige ejer af et stort køkken med masser af plads i skabene og på køkkenbordet, så gør det jo ikke noget at have flere maskiner at vælge fra. Særligt hvis man har gang i de helt store kulinariske projekter.

Men i et mindre køkken kan en maskine for meget hurtigt blive et dagligt irritationsmoment.

Rengøring

Når det kommer til rengøring af Thermomixeren er det ganske nemt. Hele skålen med tilbehør kan komme i opvaskemaskinen.

Alle dele kan let skilles ad, så du er sikker på det bliver helt rent.

Maskinen kommer med et program til en slags for-rengøring til genstridige madrester.

Dette program er ofte ikke nok til at gøre maskinen helt ren men det er ganske praktisk, hvis du har lavet fx klistrede ting som karameller eller hakkede urter, der let kan sætte sig i kniven.

Overvej også om du skal købe flere røreskåle for at kunne lave flere retter ad gangen uden at skulle vaske røreskålen op i hånden mellem opskrifterne.

Hvordan fungerer Thermomixeren?

Maskinen fungerer ganske simpelt ved at du navigerer dig igennem maskinens funktioner og opskrifter via det smarte touch-display. Du vælger den ønskede funktion eller opskrift du ønsker at tilberede og vupti, så er du i gang med dit næste køkkeneventyr.

FAQ

Hvilken Thermomixer er bedst i test?

Den bedste Thermomixer i test er Thermomixer TM6 modellen. Denne model er den nyeste og mest opdaterede model med mange funktioner. Læs resten af testen for flere detaljer om TM6 modellen.

Hvad kan man bruge en Thermomixer til?

Det korte svar er alt. Der findes ikke mange ting den ikke kan. Denne køkkenmaskine er faktisk 24 køkkenmaskiner i én og samme.