Hvad er actifry?
En actifry er oprindeligt opfundet af Tefal tilbage i år 2007. Den er blevet rigtig populær siden, da den kan bruges til at lave nemme, sunde og velbalancerede retter. Den er især god til at lave pommes frites med, da den kan lave dem med et fedtindhold på under 3 procent. I en almindelig frituregryde er fedtindholdet i pommes frites oppe på 14 procent.
Det der er unikt ved en actifryer sammenlignet med traditionelle frituregryder er deres lille forbrug af olie, hvilket giver en fedtfattig kost. En actifryer har nemlig et varmluftsystem, som fordeler varmen jævnt og præcist.
En actifryer er det samme som en airfryer, hvor en airfryer blot er en fælles betegnelse for de modeller, der benytter varmluft og en smule til ingen olie.
En actifryer kan bruges til tilberedning af alle former for madretter, som gør dem sprøde uden at gøre det rig på fedt. Du kan tilberede alt fra forretter og hovedretter til desserter i actifryeren. Du kan krydre retten, som du vil og du vælger selv hvilken olie, du ønsker at benytte. Det er dog anbefalet at anvende olivenolie, solsikkeolie, rapsolie eller hasselnøddeolie.
Da den ikke bruger særlig meget olie er actifryeren også mere sikker at bruge fremfor en traditionel frituregryde, da den ikke sprøjter med brandvarm olie. Du skal heller ikke tænke på at forvarme maskinen før eller røre undervejs, da den indbyggede rørefunktion selv rører i retten. På denne måde er du sikret en ensartet sammenblanding af retten. Du slipper desuden også for den gennemtrængende friturelugt samt er den utrolig nem at rengøre, da de aftagelige dele kan komme i opvaskemaskinen.
Bør jeg vælge en actifry eller en frituregryde?
Om du bør vælge en actifryer eller en traditionel frituregryde afhænger meget af dine ønsker med din mad. Den store forskel på de to typer frituregryder er at den traditionelle frituregryde anvender meget olie, hvor at actifryeren næsten ikke kræver noget olie, eller du kan lade helt vær. Derfor er en actifryer et sundere valg. Dog giver det et lidt andet resultat end, eksempelvis pommes frites i en frituregryde, da de bliver mere fedtdryppende og sprøde, hvor at pommes frites lavet i en actifryer er mere ligesom tilberedingen i en ovn, hvor der ikke er blevet brugt så meget fedt.
Det handler altså om hvordan du foretrækker din mad, og om du prioritere et sundere valg eller de traditionelle retter med masser af sprødhed og ikke har noget imod den større mængde af fedt.
Anden nyttig information i vores actifry test
Er du stadig i tvivl om hvilken en actifryer, der passer til dit behov? Så hjælper vi dig på vej her, så du bliver helt klar over hvilken en der passer til dig, så du undgår fejlkøb. Du bør blandt andet overveje hvad dit budget er, hvor meget plads den må tage, hvor mange og hvilke funktioner, med mere.
Hvad er dit budget?
Airfryers kan fås lige fra nogle hundrede kroner til et par tusinde kroner. De billigere modeller er ikke lige så avancerede, hvor de dyrere har typisk er proppet med forskellige funktioner. Du bør derfor overveje om hvad dit behov er med din airfryer. Skal du bruge den ofte, eller blot en gang i mellem? Skal du lave mad til få eller en mange mennesker? Dette afhænger nemlig af prisen, så hvis du skal lave mad til en del mennesker, skal airfryeren have en del kapacitet, hvilket du også betaler for.
Hvor store portioner skal den lave?
Helt generelt så kan de mindre airfryer modeller indeholde omkring 800 gram, hvilket svarer til cirka 4 portioner pommes frites. Denne størrelse er ideel til dig, der blot skal lave mad til dig selv og din partner, eksempelvis. Skal du derimod lave mad til din store familie, eller ønsker du en airfryer som en hjælp til madlavningen, når du får en del gæster på besøg, så bør du have fat i en af de store modeller, som kan indeholde op til 1500 gram.
De store modeller fylder naturligvis også en del mindre. Du bør derfor overveje, hvor du vil have den placeret, da den jo tager en del plads. Har du en mindre model, skal du også være opmærksom på at du ikke skal overfylde den for meget. Da den fungerer som en lille ovn, så opnår du altså det bedste resultat, hvis der er lidt luft i kurven. Du bør som hovedregel ikke overskride den maksimale kapacitet, som der fremgår i maskinens brugsanvisning.
Hvilke funktioner skal den indeholde?
Funktionerne er især nogle du bør overveje, når du gennemgår vores test. Har du brug for de funktioner, som den pågældende airfryer indeholder? Eller ønsker du blot en af de mere simple airfryers i testen?
Mange af modellerne kommer med en åre, som automatisk røre rundt i maden imens den bliver tilberedt i airfryeren. Overvej her om du skal lave mad i airfryeren, som kan tåle at blive rørt rundt i undervejs. Det kan også være at de retter du skal lave skal blive rørt rundt i imens, så automatisk omrøring ville gøre din madlavning endnu nemmere, hvilket vil gøre det helt ideelt at vælge en airfryer med omrøring.
Mange airfryers har også en timerfunktion, hvor du kan indstille hvor længe din mad skal tilberedes, og hvor du kan se hvor lang tid, der er til maden er færdig, næsten ligesom med en mikroovn. Dette kan lette din madlavning betydeligt, og vil formentlig være til glæde for de fleste. Det gør det nemlig en del lettere end at skulle styre tiden selv med dit eget ur, hvilket man ofte kan risikere at glemme og dermed give maden en forkert tilberedningstid.
Nogle af de mere avancerede modeller har en grill-funktion, som er ideelt hvis du ønsker at tilberede madvarer som kød og fisk. Grill-funktionen er med til at give madvarerne en sprødere overflade, hvor du i stedet for at anvende varmluft, griller maden i stedet.
Nogle airfryers har den mulighed, hvor du kan tilberede 2 eller flere typer af mad samtidig. Dette betyder at du eksempelvis både kan tilberede bøffer og pommes frites separat, uden de bliver blandet sammen. Nogle modeller har en ekstra kurv, hvor andre både har en kurv og en stegeflade i airfryeren.
Prioriterer du nem rengøring?
Da man, naturligvis, skal rengøre sin airfryer efter hvert brug, så kan man lige så godt vælge en der er nem at rengøre. De modeller, der er nemme at rengøre, er dem, hvor de aftagelige dele kan tåle at komme i opvaskemaskinen. Se efter om airfryerens kurv, eller skål, låg og åre kan tåle det, da det vil spare dig allermest tid. Det er nemlig ikke alle airfryers dele, som kan tåle opvaskemaskine, så det er vigtigt, at holde øje med, hvis du ønsker denne egenskab.
FAQ
Hvilken actifryer er den bedste?
Vores bud på den bedste actifryer er OBH Actifry Genius 2 in 1 XL Frituregryde, da den har alle de nødvendige funktioner, som en god airfryer bør have. Kig gerne mellem vores andre gode bud i denne actifryer test.
Hvordan vælger jeg den rigtige actifryer til mig?
Du bør vælge den model, der passer nøjagtig til dit behov, såsom airfryerens kapacitet samt funktioner, som timer, omrøring og så videre.
Hvad er forskellen på en actifryer og en airfryer?
En actifryer og en airfryer er det samme, da de benytter samme koncept og formål. En actifry stammer blot fra Tefal, som har døbt deres airfry maskiner som actifry i stedet.
Lav op til 8 portioner med lidt eller ingen olie
