Af
Frederikke Thuesen Jensen 
I mange år havde Frederikkes familie et af Skandinaviens største brandhouse indenfor køkkenudstyr, så hendes viden inden for køkkenudstyr og de forskellige brands i branchen er meget høj. Mange gange... Læs mere
Bosch ProPower MFW68660 er en fremtrædende kødhakker, der mesterligt balancerer høj effektivitet og brugervenlighed. Centralt for effektiviteten er den robuste og kraftfulde motor på 800 watt, som topper ved 2200 watt til tunge opgaver. Denne…
1
2
3
4
5
Prissammenligning i samarbejde med 
Hjemmelavet fars til burgeren eller frikadellerne er bare noget helt andet end det man kan købe i butikkerne. Friskhakket kød giver kødet en helt anden smag, og der er noget unikt I, at købe kød hos en slagter og hakke kødet selv. Det giver dig en bedre idé om hvad dit hakket kød egentlig indeholder. Går du eller en anden i husstanden på jagt, er en kødhakker et helt uundværligt køkkenredskab. Læs mere om vores udvalgte kødhakkere.
Igennem de sidste mange år har vi analyseret og anmeldt flere kødhakkere, fra højtydende modeller med kraftige motorer til mere budgetvenlige muligheder, der imødekommer den gennemsnitlige forbrugers behov.
Vi har vurderet 5 forskellige kødhakkere og givet dem individuelle samt samlede scores baseret på følgende kriterier: brugervenlighed, effektivitet, alsidighed i brug, kvalitet af tilbehør, og kapacitet til at håndtere forskellige typer kød og mængder.
Den bedste kødhakker i vores test er Bosch ProPower MFW68660.
Bosch ProPower MFW68660 er vores anbefaling som den bedste kødhakker i 2023. Den udmærker sig med en robust motor på 800 watt, der kan peak’e op til 2200 watt for at håndtere tunge opgaver f.eks. hakke store mængder kød. Dens imponerende kapacitet på 4,3 kg kød i minuttet gør den yderst effektiv. Maskinen er også udstyret med brugervenlige funktioner som en bak-funktion for at forhindre tilstopninger, samt et opbevaringsrum til skiverne. Til trods for at den er en tung maskine og laver mere støj end andre modeller, tilbyder den enestående alsidighed med tilbehør som rivejern til grøntsager og en frugtpresser, hvilket næsten gør den til en foodprocessor. Desuden er den udstyret med tre hulskiver for at variere i tykkelsen på din fars og et pølsehorn til hjemmelavede pølser.
TestScore
Sammenfattende er Bosch ProPower MFW68660 vores top anbefaling til dem, der søger en kødhakker af høj kaliber. Dens blanding af en kraftfuld motor, stor kapacitet, brugervenlighed og ekstra funktioner gør den til en effektiv og alsidig kødhakker. Uanset om det er til regelmæssig eller hobbybrug, er MFW68660 et pålideligt, multifunktionelt værktøj, der lover at højne den kulinariske oplevelse for mesterkokken såvel som begynderen.
Kan hakke op til 4,3 kg. kød på 1 minut
Bakfunktion, hvis kød sidder fast i kværnen
Opbevaringsrum til skiverne
Desuden medfølger 4 forskellige rivejern til grøntsager og en frugtpresser, så maskinen mere til en foodprocessor
Det er en tung maskine, men det skal det også være for at kunne håndtere den mængde kød, som den kan
Larmer en del mere end andre kødhakkere
Bosch ProPower MFW68660 er en fremtrædende kødhakker, der mesterligt balancerer høj effektivitet og brugervenlighed.
Centralt for effektiviteten er den robuste og kraftfulde motor på 800 watt, som topper ved 2200 watt til tunge opgaver. Denne kraft, kombineret med en generøs kapacitet på 4,3 liter kød i minuttet, muliggør hurtig og effektiv kødforarbejdning, der dækker både små og store kulinariske behov. Hvis du går på jagt, og ofte skal hakke sejt kød eller store mængder kød hurtigt, er dette den bedste kødhakker.
Til kødhakkeren medfølger der 3 hulskiver, så du kan variere i tykkelsen på din fars. Den fineste hulskive har huller på 3 mm. Mellemstørrelsen har huller på 4,8 mm og den største er 8 mm. Med de 3 skiver, kan du lave den bedste frikadellefars til en helt fin og let tartar. Skiverne er af rustfrit stål, holdbare, sikre og smagsneutrale samt nemme at rengøre. Der medfølger også et pølsehorn, som sættes på kødhakkeren, hvis du vil kaste dig ud i at lave dine egne hjemmelavede pølser.
Når man bruger en kødhakker, vil der altid sætte sig kød fast i maskinen, som kan være svært at få ud eller umuligt at kværne. Bosch har derfor udstyret modellen med en bak-funktioner, som forhindrer tilstopninger og sikrer jævn drift og er guld værd, når du står og kværner kød.
Bosch kødhakkeren er lavet i et stabilt design med gummifødder, så den står roligt på køkkenbordet, når den arbejder. Det smarte opbevaringsrum til skiverne, gør at de aldrig bliver væk. Med håndtaget øverst på maskinen, sættes maskinen nemt på plads efter brug.
De 4 rivetromler til grøntsager og den medfølgende frugtpresser, gør den stort set til en foodprocessor – eller i hvert fald en meget alsidig kødhakker.
TestScore
Prissammenligning i samarbejde med 
Denne kødhakker er et nemt tilbehør til sin KitchenAid køkkenmaskine, og den hakker både fint og groft kød til topkarakterer. Det er en nem både at hakke dit eget kød på uden at skulle ud og investere i endnu en køkkenmaskine. Den eneste kritisk af kødhakkeren, er at den ikke har en bak-funktion. Det sker, at råt kød sætter sig fast i tragten, og for at fjerne det, skal du afmontere kødhakkeren og fjerne kødet enten med fingrene eller en træ-grydeske.
Skal bruges med en Kitchenaid-maskine
3 skiver fra fint til groft hakket kød
2 pølsehørnstilbehør
Nem opsætning og brugervenlighed
Ingen bak-funktion
Designet til at arbejde i harmoni med alle KitchenAid-køkkenmaskiner, denne kødhakker er fremstillet af holdbart metal, hvilket garanterer langvarig ydeevne og pålidelighed.
Med tre rustfrit stål hakkeskiver fra fin (3 mm), medium (4,5 mm), og til grov (8 mm), kan man opnå præcise resultater, uanset om det er til paté, babymad, smørepålæg, burgere, kødboller, pølser, grøntsager til supper, gryderetter, eller endda vegetarburgere. Ydermere, dens evne til hurtig og grundig hakning er enestående, hvilket gør det muligt at håndtere selv de mest udfordrende ingredienser som kød, hårde oste, frisk rasp, nødder, fisk og mere.
Med en enkel opsætning, der kræver blot at fastgøre tilbehøret til den multifunktionelle tilbehørsmuffe på køkkenmaskinen, gør det hele køkkenarbejdet mere bekvemt og effektivt.
KitchenAid Kødhakker Rustfrit stål inkluderer også to pølsehornstragte, som giver mulighed for at lave både store og små pølser. Dette betyder, at man kan eksperimentere med forskellige smagskombinationer og lave alt fra traditionelle kødpølser til lækre vegetarpølser.
TestScore
Kenwood MG700 er en topkandidat for køkkenentusiaster og professionelle kokke. Den kombinerer høj ydeevne, pålidelighed og alsidighed i et elegant design. Denne kødhakker er en perfekt balance mellem professionel ydeevne og praktisk anvendelighed, hvilket gør den til en fremragende investering for alle med en passion for friskhakket kød.
Tung og robust kvalitetsmaskine
Mulighed for justering af hastigheden
Stor bakke til placering af kød inden det kværnes
3 gitre op til 10 mm, hvilket er det groveste i denne test
Mindre motorkraft end Bosch MFW66020, men rigelig motorkraft for madentusiasten
De dele, der er i kontakt med kødet er primært aluminium i stedet for rustfrit stål
Kenwood MG700 er en fritstående kødhakker og udmærker sig først og fremmest med sin kraftfulde ydeevne til at hakke kød. Maskinens 2000 watt motor gør det muligt at hakke op til 3 kg kød per minut, hvilket er ideelt for dem, der regelmæssigt forbereder store mængder mad. Maskinen er god til at håndtere udfordrende opgaver, såsom at kværne sejt kød f.eks. vildt som kræver en del mere arbejde. Kenwood MG700 kan håndtere 1,3 kg kød mindre i minuttet end Bosch MFW66020. Madentusiasten vil ikke mærke den store forskel, men er du professionel kok og skal kværne kød til mange mennesker, har det betydning. Den larmer mindre end Bosch MFW66020, hvilket er positivt, hvis du står hjemme i køkkenet.
Brugervenligheden er en central egenskab ved Kenwood MG700. Den har en simpel to-trins rotationskontrol og en bak-funktion, hvilket giver brugeren fuld kontrol over hakkeprocessen. Maskinens konstruktion i holdbart, børstet metal og en vægt på 7,3 kg sikrer både holdbarhed og stabilitet under brug.
Rengøring af maskinen er bemærkelsesværdig enkel, hvilket bidrager til en problemfri brugeroplevelse.
Yderligere styrkes MG700’s alsidighed af dens brede sortiment af tilbehør. Maskinen leveres med tre forskellige gitre af rustfrit stål fra fin, medium til grov hakning, samt tilbehør til pølsefremstilling og kebbe (melboller). Den største hulskive har huller helt op til 10 mm, hvilket hakker kødet groft, og er den groveste skive i denne kødhakker test.
TestScore
Prissammenligning i samarbejde med
Emerio kødhakker er den billigeste elektriske kødhakker i denne test, men ta’ endelige ikke fejl af dens effektivitet og ydeevne. Den er kraftfuld og perfekt til husstandforbrug, men går du på jagt eller skal du ofte hakke store mængder af sejt kød, vil jeg ikke vælge denne model, men i stedet vælge enten Bosch MFW66020 eller Kenwood MG700, som er væsentlig mere kraftfulde.
God kødhakker til både fars og pølser
Alt det tilbehør, som du har brug for
Nem rengøring, da delene tåler at komme i opvaskemaskinen
Lav vægt på 3,8 kg. øger chancen for at den bevæger sig på køkkenbordet, hvis du hakker for store mængder kød
Emerio kødhakker er en billig kødhakker med en standard effekt på 450 watt og en topydelse på 1200 watt, sikrer effektiv og hurtig hakning af kød, og er mere end nok for hustandsforbrug. Skal du kværne sejt kød eller storemængder kød af gangen, er Bosch eller Kenwood modellen et bedre køb.
Til selve kværnen medfølger der 3 hulskiver, som varierer i tykkelsen alt efter hvor fin din fars skal være. Du kan også lave de lækreste pølser med det medfølgende pølsehorn, hvilket er det ‘horn’, der sættes på kværnen, så farsen kommer ud som pølser og ned i tarmen, som typisk er det, der er er rundt om pølsefarsen.
Påfyldningsbakken er stor og med en kant, så det er nemt at lægge alt kødet klart og skubbe det ned i hakkeren med ‘stopperen’. Det er desuden nemt at skifte mellem de 3 forskellige skiver, da man bare drejer på den ydereste del af kødhakkere, og sætter den skive på, du har brug for.
Alle de løse dele tåler opvaskemaskine, så rengøringen er hurtig overstået. Delene skilles nemt fra hinanden, når du er færdig med at bruge den.
TestScore
Westmark Kødhakker no. 8 kræver tid og mange kræfter. Det er en god nybegynder kødhakker, hvis du er i tvivl om hvor meget du kommer til at hakke kød, men ønsker du at kødhakningen skal foregå nemt og smertefrit, er dette ikke kødhakkeren for dig.
Den er dog perfekt omkring juletiden, hvor der skal bages vaniljekranse.
Til grovhakning af kødet
Mulighed for at tilkøbe flere skiver
Perfekt til at bagning og vaniljekranse
Skal sættes fast på et bord
Det er dine egne kræfter, som bestemmer hastigheden
Anbefales ikke til sejt kød
Med Westmark Kødhakker no. 8 kan du komme til at hakke kød som i ‘gamle dage’. Den fungerer ved hjælp af håndsvinget. Du har fuld kontrol over processen, og så er det en kødhakker til en god pris. Det er dine egne kræfter, som bestemmer styrken af maskinen. Den kan derfor ikke anbefales, hvis der skal kværnes mange kg. kød eller sejt kød. Manuelle kødhakkere kræver arbejde.
Størrelsen på skiven er 4,5 mm., men skulle du har brug for enten en større eller mindre skive, så kan man tilkøbe det. Du har selvfølgelig også mulighed for at tilkøbe en indsats, så du kan lave vaniljekranse på den.
Kødhakkeren skal sættes stramt omkring bordkanten, så den sidder støt og stabilt. Det er en solid maskine af støbejern, så den vejer en del.
Bosch MFW66020 kødhakker |
KitchenAid Kødhakker Rustfrit stål |
Kenwood MG700 kødhakker |
Emerio Kødhakker |
Westmark Kødhakker no. 8 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
TestScore
|
5.0
|
4.8
|
4.7
|
3.7
|
2.3
|
| Type | Elektrisk kødhakker | Tilbehør til røremaskine | Elektrisk kødhakker | Elektrisk kødhakker | Gammeldags kødhakker |
| Effekt | 800-2200 watt | - | 2000 watt | 1200 watt | Håndkraft |
| Kapacitet | 4,3 kg kød i minuttet | - | 3 kg køg i minuttet | - | - |
| Gitre | 3 skiver | 3 skiver | 3 skiver | 3 skiver | 1 |
| Størrelse på gitre | Fra 4,8 mm til 8 mm. | Fra 3 mm til 8 mm | Op til 10 mm | - | 4,3 mm |
| Pølsehorn-værktøj | Ja | Nej | Ja | Ja | Nej |
| Bak-funktion | Ja | Ja (2 stk) | Ja | Nej | Nej |
| Kammer kapacitet | 8 | 5 | - | - | - |
| Vægt | 7,1 kg | - | 7,3 kg | 3,8 kg | - |
| Brugeranmeldelser | |||||
| Brugervenlighed | |||||
| Effektivitet og ydeevne | |||||
| Tjek billigste pris |
Set til
1.069 kr.
whiteaway
På lager
|
Set til
459,98 kr.
Kitchenlivingdining
På lager
|
Set til
1.768 kr.
happii.dk
På lager
|
Set til
608 kr.
KitchenOne.dk
På lager
|
Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af forskellige kødhakkere, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder.
I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:
The Spruce
Thespruce er et stort amerikansk online medie med artikler og tests af udstyr til hjemmet og haven. De tester ikke selv alle produkter med rådfører sig med fagfolk og laver grundige markedsundersøgelser. Du kan se deres kødhakker test her med 6 forskellige kødhakkere.
BEDSTE I TEST
Onyx hybrid non-stick grydesæt
BEDSTE I TEST
Zwilling Fjerkræsaks
BEDSTE I TEST
GRAEF Master M90 Stål, Pålægsmaskine
