Airfryere har opnået utrolig stor popularitet på grund af deres evne til at tilberede mad på en sundere måde ved at bruge minimalt eller slet ingen olie. Og du kan finde airfryere med mange forskellige funktioner, der passer til lige så forskellige behov. De fleste airfryere på markedet kan dog leve op til de mest almindelige forventninger, selvom der er variation i for eksempel temperaturindstillinger og konstruktion, samt hvor let den enkelte model er at rengøre.
I nedenstående har vi udvalgt nogle af de vigtigste parametre og uddyber deres betydning for dig og dine behov, når du skal vælge den bedste airfryer til dit køkken.
Størrelse og opbevaringsplads
Først og fremmest er det en god idé at undersøge størrelsen på airfryeren. Hvis du har begrænset plads i dit køkken, kan det være fornuftigt at vælge en mindre airfryer, der nemt kan passe ind i din eksisterende køkkenindretning. Hvis du derimod laver mad til en større familie eller ønsker at tilberede store portioner ad gangen, er det bedre at investere i en større airfryer, der samtidig har den tilstrækkelige kapacitet til dine behov.
Det er også vigtigt at tænke over, om du ønsker at have den stående fremme eller gemt væk i et skab. Hvis du hælder mest til sidstnævnte, skal du tage højde for, hvor meget den vejer.
Hvor stor kapacitet skal den have?
Airfryers kommer i mange forskellige størrelser og kan hver især rumme forskellige mængder. Kapaciteten angives som regel i enten liter eller kilo – det varierer lidt alt efter producent. Beslutningen om, hvor meget din airfryer skal kunne indeholde, afhænger udelukkende af dine individuelle behov samt antallet af personer, du normalt laver mad til.
Som udgangspunkt kan du nogenlunde beregne det således:
- 1-2 personer kan nøjes med en lille airfryer på 1-3 liter.
- 3-4 personer skal have en mere familievenlig maskine på mellem 3-6 liter.
- 5-6 personer bør kigge efter XL-modeller på mellem 6-8 liter.
Det vil sige, at en airfryer som Xiaomi Mi Smart Air Fryer, der kan rumme 3,5 liter eller Princess airfryer på 4,5 liter, passer rigtig godt til mindre familier.
Hvis du til gengæld vil kunne lave kæmpe portioner ad gangen, er det en god idé i stedet at gå efter for eksempel Philips HD9650 90 eller Philips XXL Premium Smart Sense HD9870/20, der begge kan rummer 7,3 liter.
Husk også, at airfryerens kapacitet kan påvirkes af madens størrelse og mængde. Det er vigtigt at undgå at overfylde kurven, da det kan påvirke madlavningsresultaterne. Der skal være tilstrækkeligt med plads til luftcirkulation omkring maden for at sikre en effektiv og ensartet tilberedning.
Hvor mange watt bør en airfryer have?
Effekten, målt i watt, varierer også fra model til model. Typisk ligger den mellem 800 til 1800 watt, men kan også være højere, som du kan se i vores test. Når du kigger på watt, skal du være opmærksom på, at jo højere effekt, desto hurtigere vil opvarmnings- og tilberedningstiden være. Det kan være en fordel, hvis du ønsker at forkorte madlavningsprocessen. En højere effekt kan også være med til at bidrage til en mere jævn og effektiv varmefordeling i airfryeren.
Hvis du gerne vil have en airfryer med høj effekt, er modeller som Ninja AG551EU, Philips XXL HD9870 20, Philips HD9650 90 og Ninja AF300EU ideelle køb, da de alle ligger over 2000 watt.
På den anden side kan en airfryer med lavere effekt være mere energieffektiv og økonomisk fornuftig i brug. Lavere effekt kan også være tilstrækkelig til de fleste madlavningsbehov og retter – især hvis du ikke har travlt med at tilberede maden. Det er vigtigt at bemærke, at effektniveauet selvfølgelig ikke er den eneste faktor, der påvirker ydeevnen. Andre faktorer, såsom cirkulationssystemet, størrelsen samt designet kan også have stor indflydelse på resultaterne.
Er du ude efter en airfryer, hvor du kan holde strømforbruget lidt nede, vil Philips HD9252, Xiaomi Mi Smart Air Fryer eller Ninja Airfryer AF100EU være gode gode bud, idet de ligger lidt under og omkring 1500 watt.
Forskellige tilberedningsfunktioner
Airfryere kan komme med kun nogle få eller et helt væld af tilberedningsmuligheder. Du bør derfor overveje, om du primært ønsker at bruge den til at luftstege dine madvarer eller om du også gerne vil kunne bruge den til andre formål. De fleste airfryere kan også enten grille, bage eller stege din mad, men hvis du synes, at det kunne være smart for eksempel at være i stand til at dehydrere eller optø mad i maskinen, skal du undersøge, om modellen har disse funktioner.
Derudover bør du også gøre op med dig selv, om du gerne vil have, at maskinen har programmer til specifikke fødevarer. Nogle airfryere kan nemlig også have programmer, der blot hedder “Kylling”, “Pommes frites” og så videre.
Brugervenlighed og app-styring
Størstedelen af airfryere på markedet har meget intuitiv touch betjening med kun få knapper. Det er dog stadig værd at kigge på, hvor let betjeningen er i forhold til dine ønsker og behov.
Du skal også gøre op med dig selv, om du ønsker at kunne forbinde din airfryer til en app. Det er meget individuelt, om man synes, at det gør brugeroplevelse bedre, hvis der er mulighed for at styre maskinen med en app samt søge inspiration med mere eller om det er en kilde til irritation. Hvis airfryeren har app-styring som en mulighed, kan du med fordel undersøge, om den også kan styres manuelt uden brug af app’en.
Ekstraudstyr
Det er meget forskelligt, hvor meget ekstraudstyr der medfølger til de forskellige modeller. Nogle kommer med både kurve, grillriste og bageforme, mens andre kun har en airfryer med kurv i pakken. Derfor er det fornuftigt at undersøge dette, inden du køber en airfryer.
Hvis der ikke medfølger diverse ekstraudstyr, kan det også være en god idé at tjekke op på, om producenter har tilgængelige produkter, du kan købe. Du kan nemlig risikere, at det kan være svært at finde skåle eller andet, der passer ned i kurven.
Nice to have-funktioner
Som du kan læse i vores anmeldelser ovenfor, kan en airfryer have enormt mange ekstra funktioner, som alle kan være med til at forbedre brugeroplevelsen samt udvide maskinens funktionalitet. For at finde den bedste airfryer til dig, er det derfor fornuftigt at overveje, hvilke af disse funktioner, der er nødvendige for din tilfredshed, og hvilke der blot ville være rare at have.
Forudindstillede programmer
Mange airfryers leveres med et vist antal forudindstillede programmer til forskellige retter, som pommes frites, kylling, fisk, bagning og så videre. Disse programmer indstiller automatisk den optimale temperatur og tilberedningstid, hvilket gør madlavningen betydeligt lettere og mindre tidskrævende.
Som du kan se i vores airfryer bedst i test er det meget forskelligt, hvor mange forudindstillede programmer en airfryer kommer med. Hvis du leder efter et væld af muligheder, vil vi anbefale Philips Essential HD9252, der har 13 eller Cosori Dual Blaze Smart med 12.
Justerbar temperaturkontrol
Dette giver dig mulighed for at tilpasse den ønskede temperatur til dine specifikke behov, hvilket kan være yderst nyttigt, når du tilbereder forskellige retter, der hver især kræver forskellige temperaturer. Alle airfryerne i vores test har da også justerbar temperatur.
Varmholdningsfunktion
Med denne funktion kan du holde dine madretter varme, selv efter de er færdigtilberedt. Det er særligt nyttigt, når du ønsker at servere maden lidt senere eller måske gerne vil kunne holde den varm, mens du laver de andre retter færdige.
Varmeholdningsfunktionen opretholder en jævn temperatur i din airfryer, så madvarerne beholder deres sprødhed uden at blive overkogte. Omkring halvdelen i vores bedst i test af airfryere har denne funktion. Her kan du med fordel kigge på de 3 modeller fra Philips eller for eksempel Cosori Dual Blaze Smart, hvis det er en vigtig funktion for dig.
Timerfunktion
En timerfunktion giver dig mulighed for at indstille den ønskede tilberedningstid. Når tiden er udløbet, vil airfryeren automatisk slukke eller give en alarm, så du kan undgå overtilberedt mad eller glemte retter. Timerfunktionen er meget almindelig i en airfryer, og er derfor også til stede på alle modellerne i vores test.
Tørring og dehydrering
Nogle airfryers har specielle funktioner til tørring og dehydrering af frugt, grøntsager, kød eller krydderurter. Denne funktion giver dig blandt andet mulighed for at lave et sundere alternativ til chips og snacks. Hvis du ved med dig selv, at du gerne vil kunne gøre brug af dette, kan maskiner som alle 3 Ninja-airfryere i denne test eller for eksempel Philips Essential HD9252 være oplagte valg for dig.
Dual-cooking
Som du kan se i vores bedst i test, findes der også modeller med en dual cooking funktion. En airfryer som Ninja Foodi Dual Zone AF300EU giver dig mulighed for, ved hjælp af to adskilte kurve, at tilberede to forskellige retter eller en dobbelt så stor portion af det samme.
Hvordan fungerer en airfryer?
En airfryer fungerer ved at bruge varmluftsteknologi til at tilberede mad med minimalt eller ingen brug af olie modsat fx en frituregryde. Når du tænder for maskinen, skal du typisk enten indstille den ønskede temperatur og tilberedningstid eller vælge et forudindstillet program relevant for den ret, du skal lave. Herefter begynder det indbyggede varmeelement at opvarme luften inde i enheden.
Den opvarmede luft cirkuleres hurtigt rundt i maskinen, og når du placerer maden i kurven, omsluttes den af den varme luft, som dermed overfører varmeenergi, hvilket skaber en effekt, der ligner friturestegning. Den varme luft tilbereder maden, så den får en sprød og gylden ydre overflade, mens saften bliver bevaret indeni. Som udgangspunkt bliver maden jævnt opvarmet fra alle retninger, hvilket giver et ensartet resultat.
Uden madlavningsprocessen drænes overskydende fedt og olie fra maden ned i airfryerens bund. Dette hjælper også med at reducere det samlede fedtindhold.
Hvad er forskellen på Airfryer og en Actifry?
Overordnet set kan en airfryer og en actifryer det samme – altså opvarme din mad på en sundere måde ved hjælp af varm luft og uden brug af traditionel dybstegning.
En airfryer bruger varmluftsteknologi til at cirkulere varm luft omkring maden og skabe en sprød overflade. Denne teknologi gør det muligt at tilberede en bred vifte af fødevarer, blandt andet grøntsager, kød, frosne ingredienser eller bagværk.
Actifry bruger i stedet en patenteret teknologi, der pulserer varmluft for at tilberede maden. Den har en roterende rørearm, som kører rundt i skålen og sikrer, at maden får en jævn tilberedning. Det er den franske virksomhed Groupe SEB, som blandt andet ejer Tefal og OBH Nordica, der har patentet.
Selvom priserne kan variere meget og også afhænger af mærke, model og funktioner, kan man generelt sige, at airfryers ofte er mere tilgængelige i forskellige prisklasser end actifryers, som har en tendens til at være lidt dyrere.
FAQ
Hvilken airfryer er bedst i test?
Den bedste airfryer i vores test er Ninja Foodi MAX Health Grill & Fryer AG551EU, som giver dig et utal af muligheder i tilberedning samt scorer højt på både brugervenlighed og perfekte tilberedningsresultater. Det gør Ninja Foodi Max health AG551EU til vores airfryer bedst i test.
Kan en airfryer erstatte en almindelig ovn?
Kort sagt, nej. En almindelig ovn har større kapacitet end en airfryer. Og derudover kan temperaturen på en traditionel ovn indstilles mere præcist, hvilket kan være nødvendigt for det perfekte resultat ved bagning eller mere følsomme retter.
Kan en airfryer erstatte en traditionel frituregryde?
Delvist. Hvis du ønsker et sundere alternativ med mindre olie og er villig til at acceptere en lidt anderledes smag og struktur, kan airfryeren være et godt alternativ. Men den kan ikke rumme lige så meget som en frituregryde.
Hvad kan man lave med en airfryer?
Stort set alt det du også kan lave i en ovn. Kylling, pommes frites, grøntsager, sågar kager.
Hvad kan en airfryer som en ovn ikke kan?
En airfryer kan tilberede maden og gøre den sprød med meget mindre fedtstof.
Er det billigere at bruge en airfryer?
En airfryer skal typisk bruge halvt så meget strøm som en ovn. Den har kortere opvarmningstid end ovnen og skal derfor være tændt i kortere tid.
Kan man varme rundstykker i en airfryer?
Er en airfryer dyr i strøm?
En airfryer bruger mindre strøm end en almindelig ovn og er derfor billigere
Hvad koster en god airfryer?
Der er stor forskel på prisen for de enkelte modeller. Bedste airfryer i vores test koster fx lige under 2000 kr, hvor vores premium koster 1000 kr mere. Hvad der er den bedste airfryer for dig afhænger meget af dine behov.
Kan man bruge bagepapir i en airfryer?
Det anbefales ikke at bruge bagepapir eller sølvpapir, da det gør at luften ikke kan cirkulere rundt om maden på samme måde og derfor ikke vil give det samme sprøde resultat.
Hvilken airfryer skal jeg vælge?
Hvilken airfryer du skal vælge kommer an på dine individuelle behov. Den bedste airfryer for dig er ikke nødvendigvis den bedste airfryer for en anden. Så overvej hvad dine behov er når det kommer til kapacitet, watt og ekstra funktioner. Og læs vores airfryer test.